Performance
du goût, goût de la performance : la
préparation d’un plat nous invite à un voyage
sensoriel, auditif, olfactif et visuel qui nous rappelle, à
l’heure du règne du surgelé et des boîtes de
ravioli, la valeur spirituelle du rite de la Cuisine.
Texte, mise en scène, décors et vidéo : Eleonora Marino
Avec : Valérie Alane et Eleonora Marino
Elaboration sonore : Michele Tadini
Montage vidéo et co-réalisation décor : Massimo Negri
Co-produit par EDUCO, Fondation Lauren Pickard Paris Celebration Series, la Mairie de Paris 19ème et EMTHEATRE
Née
en 2005, cette création est aussi le point de départ du
projet. Mêlant théâtre, danse, vidéo et
cuisine en direct elle délivre un nouveau regard sur la
matière culinaire et ses métaphores.
Tagliatelle, tagliatella nervata, tempestine, tempesta, torciglioni, torta di vermicelli, tortellini,...
la liste interminable des variétés de pâtes
témoigne d’une diversification de la cuisine italienne et
reflète sa fragmentation culturelle, historique et linguistique.
Une cuisine locale profondément connectée avec la
religion au point de devenir une religion en soi, où le temps de
cuisson des pâtes se mesurait, encore récemment, en
«Avé Maria»... La perte de l’identité
culturelle et la perception moderne du temps sont
évoquées au travers de la métaphore de la cuisine.
La cuisine...Lieu unique et atemporel de transformation de la
matière. Lieu de prière, lieu de consommation. Lieu de
pouvoir. Lieu de vie et de mort.
Spectacle d’ Eleonora Marino
